Caccia al tartufo con pranzo a Montepulciano

La caccia al tartufo con pranzo a Montepulciano è un'esperienza unica che vi permette di vivere in prima persona un'attività particolare, considerata da molti un vero e proprio rito.

La cerca e la cavatura del tartufo sono un’arte che racchiude in sé il rispetto per la biodiversità, la profonda conoscenza del territorio, e il sacro rapporto tra il tartufaio e il suo cane.

Seguirete un percorso, la strada del tartufo, considerato sacro dai cavatori e per questo custodito gelosamente.

Tra confidenze e aneddoti, scoprirete i riti dei cavatori, il delicato ciclo riproduttivo del tartufo, i tipi di terreno che generano le varie tipologie, la simbiosi tra uomo e cane e tanti altri segreti e curiosità.

Questo percorso multisensoriale troverà la massima espressione nel pranzo a base di tartufo che lo chef Samuele realizzerà con i tuberi che avrete raccolto (...ammesso che ne abbiate trovati!). Il pranzo sarà accompagnato da una selezione di vini locali.

In fase di prenotazione potete scegliere tra il tour in lingua italiana e quello in lingua inglese.

In caso di allergie e intolleranze alimentari è possibile contattare la struttura in seguito alla prenotazione.