Merenda Sinoira con degustazione vini a Mombaruzzo

Questa esperienza a Mombaruzzo, vicino ad Asti, vi permette di conoscere in prima persona la merenda sinoira, un antico rito piemontese composto da prodotti tipici e stagionali.

Avrete la possibilità di visitare la cantina e conoscere le principali operazioni di lavorazione. Il tutto è seguito da una degustazione di vini tipici.

Vi verrà poi consegnato un cesto con la merenda sinoira che potrete gustare nelle aree attrezzate.

La merenda sinoira è una vera e propria “merenda cenata” sostanziosa che veniva consumata in passato dagli agricoltori prima di riprendere i lavori in campagna nel tardo pomeriggio.

Potrete gustare un’esplosione di gusti e piatti tipici del territorio. Il cesto conterrà infatti:

• salumi
• formaggi
• confetture
• pane
• grissini
• tomini al verde
• pane, burro e acciughe
• insalata russa
• carne cruda
• peperoni con la bagna cauda
• flan di cardi con fonduta
• amaretti di Mombaruzzo
• frutta fresca

Tutti i prodotti sono locali e stagionali. Il tutto sarà accompagnato da acqua e 1 bottiglia di vino ogni due persone.

In caso di allergie e intolleranze alimentari è possibile contattare la struttura in seguito alla prenotazione.