Pranzo tipico al Crotto Belvedere a Piuro in Val Bregaglia

I crotti sono affratti naturali che penetrano entro i resti di antiche frane staccatesi in un lontano passato dai versanti della vallata. 

All’interno dei crotti, spira costantemente una corrente d’aria fredda, chiamata localmente Sorèl che si mantiene alla temperatura costante di circa 8° tutto l’anno, permettendo la perfetta conservazione e stagionatura delle pietanze tipiche della Valchiavenna: salumi nostrani, formaggi d’alpe e buon vino!

Prima del pasto ci sarà occasione di esplorare il crotto, il personale risponderà ad ogni vostra domanda sulla storia di queste meravigliose strutture.

Il Crotto Belvedere propone in seguito un menù fisso composto da antipasto con sciatt e salumi, bis di primi e secondo pitatto misto con polenta. Acqua caffe e biscottino di Prosto (dolce tipico) saranno inclusi nel prezzo. 

Bevande extra e vino sono esclusi dal prezzo menù fisso.

In caso di intolleranze alimentari si prega di informare la struttura con anticipo. Per via delle basse temperature all'interno del crotto è consigliato portare con sè abbigliamento pesante.