Pranzi in rifugio in Lombardia: i 10 migliori

La Colcheira è un ristorante immerso nella natura all'inizio della Val Federia, a Livigno in provincia di Sondrio. L'ambiente rustico e la cucina nostrana lo rendono il luogo perfetto per assaggiare piatti valtellinesi tradizionali o rivisitati.

Il menù proposto dal ristorante prevede 3 portate comprensive di acqua, caffè, amaro e un quarto di vino rosso a persona.

• Antipasto: salumi e formaggi locali.
• Bis di primi: pizzoccheri fatti a mano e gnocchetti rosa con stracchino e gorgonzola.
• Mix di secondi: stinco di maiale al forno, salsiccia livignasca, cervo in salmì e polenta taragna.

La struttura può essere raggiunta facilmente anche in macchina, da Livigno si tratta di circa 5/10 minuti su strada asfaltata.

In caso di allergie o esigenze alimentari sarà necessario contattare direttamente la struttura.

Il fat bike tour a Livigno con pranzo in rifugio è un'esperienza unica e avventurosa che vi permetterà anche di degustare i cibi locali con un delizioso pranzo.

Si tratta di una meravigliosa escursione in fat bike tra i più bei trails di Livigno, accompagnati da una guida MTB che vi porta a fare freeride in bici sulla neve e in sentieri in mezzo ai boschi, bellissimi.  

A metà della giornata ci si può fermare in un rifugio locale a pranzare.  

I trails possibili sono molteplici:

• Larix Trail, sentiero innevato all’interno di un bosco di Larici Secolari e fontane ghiacciate che trasformano l’acqua in vere e proprie Opere d’Arte di Ghiaccio.
• Cassana Flow, risalita in cabinovia. Sentiero all’interno di un bosco di Larici Secolari, un pump track su neve battuta e compatta da percorrere a fuoco!
• Cassana Toboga, risalita in cabinovia. Sentiero più impegnativo del FLOW, un Toboga pendente con appoggi e curve paraboliche che metterà alla prova le tue skills!
• Sole Boarder X1, risalita in ski-lift. Se non hai mai fatto un Boarder cross con gli sci, è ora di Raidarlo in FatBike!
• Sole Boarder X2, risalita in ski-lift. Meno curve dell’ X1, più pendenza e più velocità!
• Palipert, risalita in ski-lift. Percorso battuto e preparato per le FatBike, semplice e divertente in zona Forcola di Livigno.
• Eas 23, risalita in shuttle. Se hai girato al Bike Park del Mottolino d’estate, sicuramente conosci questo Trail. Paraboliche, salti, gobbe, passerelle e tanto altro, sono gli ingredienti di questo Sentiero!

Il Maso Zambo desidera ospitarvi per un pranzo immerso nella natura. Situato a Cassina Valsassina, in provincia di Lecco, il Maso è un luogo unico nel suo genere, completamente circondato dal verde. Una volta arrivati al parcheggio, infatti, dovrete percorrere una strada di circa 200 m a piedi o con la navetta. 

Il ristorante della struttura utilizza prodotti locali e stagionali per preparare piatti gourmet che permettono di gustare sapori innovativi che prendono ispirazione dalla tradizione enogastronomica del territorio.

La struttura è dotata anche di spa con sauna con accesso privato. È possibile prenotare l'ingresso di un'ora alla spa. In questo caso vi verrà fornito un kit di cortesia composto da accappatoio, telo sauna e ciabatte. In base all'orario prenotato l'ingresso alla spa sarà prima di pranzo (orario prenotato 11:00) o dopo (orario prenotato 13:00).
La struttura offre dei trattamenti specifici come quello detossinante o quello energizzante e i massaggi. Sarà possibile acquistarli accordandosi direttamente con la struttura una volta fatta la prenotazione.

In caso di intolleranze o esigenze alimentari sarà necessario contattare direttamente la struttura.

Ai piedi del Monte Alto, all'interno della cornice delle Orobie, Il Rifugio Pian De La Palù è pronto ad ospitarvi per un delizioso pranzo con prodotti locali.

Il rifugio è raggiungibile a piedi, con percorsi di diversa difficoltà. Il modo più veloce e semplice è una passeggiata di circa 30 minuti dall’ultimo parcheggio del Monte Pora, in località Valzelli.

È possibile scegliere tra due menù, uno solo per tavolo. Ogni menù comprende acqua, 1/4 di vino a persona e il caffè. I piatti potranno essere scelti direttamente in loco.

È previsto anche un menù bambini.

Menù 3 portate:

• Primo.
• Secondo.
• Dolce.

Menù 4 portate:

• Antipasto.
• Primo.
• Secondo.
• Dolce.

In caso di intolleranze o esigenze alimentari specifiche è necessario contattare anticipatamente la struttura.

La Baita Termen è pronta ad ospitarvi per un pranzo all'insegna di prodotti locali e carni del territorio della Val Seriana. 

Situata nel cuore del Monte Pora a Castione della Presolana, in provincia di Bergamo, la baita si trova a a 1630 m di altezza fornendo una magnifica vista sulla Presolana. È raggiungibile a piedi o con la seggiovia Termen (dalla seggiovia alla baita sono comunque previsti una decina di minuti di passeggiata tranquilla).

Il pranzo si svolgerà nella griglieria della Baita, situato al piano inferiore della struttura. Sarà possibile scegliere tra due menù che comprendono servizio, coperto e acqua.

Menù 1:

• Ricco antipasto misto: Salumi bergamaschi, giardiniera di verdure, formaggi tipici serviti con mostarda artigianale e polentine di Storo con funghi trifolati.
• Grigliata mista: Entrecôte di Scottona, costolette di agnello, costine di maiale in BBQ e galletto alla griglia con erbe aromatiche e contorno.

Menù 2:

• Ricco antipasto misto: Salumi bergamaschi, giardiniera di verdure, formaggi tipici serviti con mostarda artigianale e polentine di Storo con funghi trifolati.
• Grigliata mista: Entrecôte di Scottona, costolette di agnello, costine di maiale in BBQ e galletto alla griglia con erbe aromatiche e contorno.
• Dolce fatto in casa.

In caso di allergie o esigenze alimentari si prega di contattare direttamente la struttura.

Godetevi una rilassante ciaspolata sul Monte Pora nelle Alpi Bergamasche, raggiungendo il rifugio per il pranzo con una facile passeggiata  in autonomia, senza l'accompagnamento di una guida.

Si parte da Malga Alta di Sotto dove noleggerete le ciaspole. Nella Malga del noleggio ciaspole potrete trovare delle mappe che vi indicheranno la strata per il rifugio in cui pranzerete. 

Alla baita potrete optare per due menù differenti:

Menù 3 portate 

• Primo

• Secondo 

• Dolce

Sono compresi acqua, caffè e 1/4 di vino a testa

Menù 4 portate 

• Antipasto

• Primo

• Secondo 

• Dolce

Sono compresi acqua, caffè e 1/4 di vino a testa

La scelta dei piatti nel menù potrà essere effettuata direttamente in rifugio in base alla disponibilità dei prodotti e alla vostra preferenza.

Al termine del pranzo dovrete ripercorrere i sentieri fino al paese e restituire le ciaspole dove le avete noleggiate.

Il Rifugio Cespedosio si trova nell'omonima frazione del comune di Camerata Cornello, paese in provincia di Bergamo, nell'alta Val Brembana. Il rifugio è il posto perfetto per una fuga dalla città, qui è possibile assaggiare piatti nostrani, con ingredienti a km0, e avventurarsi in passeggiate con sentieri di diversa difficoltà.

Il rifugio è aperto a pranzo in settimana e il sabato a cena, proponendo menù fissi diversi, in base alla stagione e ai prodotti locali disponibili.

Il pranzo in settimana si compone di un antipasto, un primo, un secondo e un dolce.
Nel weekend e a cena il rifugio offre un menù composto da antipasto con assaggio delle carni, bis di primi, polenta con carne e dolce.
Acqua, vino, caffè e limoncello sono sempre compresi.

La struttura è facilmente raggiungibile in macchina. In caso di esigenze alimentari specifiche si prega di chiamare direttamente la struttura.

Il Rifugio dello Scoiattolo, da poco riaperto, si trova nella stazione sciistica di San Simone, nel comune di Valleve, in alta Val Brembana. La struttura è facilmente raggiungibile in macchina ed è dotata di parcheggio.

Al rifugio sarà possibile pranzare o cenare scegliendo tra due menù.

Menù 1:

• Antipasto a scelta alla carta (esempio: bresaola di cervo con ricotta alle erbe; salumi e formaggi).
• Primo a scelta alla carta (esempio: tagliatelle al mirtillo e crema allo zola; garganelli al ragù di capriolo).

Menù 2:

• Primo a scelta alla carta (esempio: tagliatelle al mirtillo e crema allo zola; garganelli al ragù di capriolo).
• Secondo a scelta alla carta (esempio: pentolaccia di polenta e funghi porcini; gulash di vitello).

A ciascun menù è possibile aggiungere un dolce fatto in casa tra quelli disponibili in loco. Le bevande, invece, sono escluse dal menù e potranno essere scelte e pagate in struttura.

In caso di allergie o esigenze è importante contattare direttamente la struttura una volta effettuata la prenotazione.