Cena in baita nel Parco delle Tre Cime ad Auronzo di Cadore

Lo Chalet Lago Antorno, affacciato sull'omonimo lago e con vista sulle Tre Cime di Lavaredo, è il posto perfetto per godersi una cena gustosa, al caldo, immersi nella natura.

Situato in provincia di Belluno, ma poco distante dal confine con il Trentino Alto-Adige, i piatti proposti presentano una cucina tradizionale che unisce la cultura di due territori.
Potrete scegliere tra i menù proposti di seguito, le bevande sono extra e i bambini pagano in loco in base ordinando alla carta.

Menu’ 1

• Zuppa di cipolla con crostini caldi e formaggio fuso di malga.
• Gnocchi di patate al castelmagno e castagne con mostarda di pere.
• Carre’ di agnello in crosta di nocciole con cavoletti di Bruxelles rum e lime, knell di patate alla noce moscata.
• Dolce a scelta della casa.

Menu’ 2

• Crema di cavolfiore e cuore di finocchio al gratin.
• Risotto alla cipolla caramellata mantecato al pecorino romano.
• Filetto di manzo al Blu di malga con cappuccio viola in agrodolce e patate prezzemolate.
• Dolce a scelta della casa.

Il ristorante prevede anche opzioni vegetariane con cui sostituire uno o più piatti, ad esempio: vellutata di ceci e porcini, cannelloni di ricotta e asparagi con besciamella allo zafferano e salsa di rapa rossa, knedel al formaggio.

In caso di allergie o esigenze è necessario contattare direttamente la struttura.