Pranzo al Rifugio Faloria sopra Cortina d'Ampezzo

Il Rifugio Faloria è situato sulla vetta dell'omonimo monte, a Cortina d'Ampezzo, nelle bellissime Dolomiti bellunesi, in Piemonte.

La cucina del rifugio offre piatti tradizionali e ricercati, perfetti per godersi un momento in compagnia. Potrete gustare i piatti tipici sia nella sala da pranzo che sulla terrazza: entrambe le location offrono una bellissima visuale sulla conca ampezzana.

I menù proposti dalla struttura sono tre. Per ciascuna portata sarà possibile scegliere il piatto direttamente in loco tra le proposte presenti nel menù.

Menù 1

• Un primo.
• Un dolce.

Menù 2

• Un secondo.
• Un dolce.

Menù 3

• Un primo.
• Un secondo.

Esempi di piatti che potrete assaggiare sono: Tris di canederli con burro fuso e formaggio, Casunziei ripieni di rape rosse all’Ampezzana, Goulasch di manzo con verdure stufate e roestinchen, Nodino di vitello alla griglia con contorno, Sacher torte con mousse di panna alla vaniglia, Mousse al mascarpone e bombardino con scaglie di cioccolato fondente.

In caso di allergie o esigenze sarà necessario contattare direttamente la struttura.

Per raggiungere il rifugio potrete utilizzare la funivia Faloria che dal centro di Cortina vi porterà in vetta in 10 minuti.