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La Baitella è un ristorante con terrazza panoramica a Madesimo, in provincia di Sondrio, che propone piatti della tradizione chiavennasca con prodotti a km0. 

La struttura verrà raggiunta a bordo di una motoslitta. Durante il tragitto, in quanto passeggeri, potrete ammirare tranquillamente lo splendido panorama composto dalle vette delle Alpi Centrali.

La cena prevede piatti autentici, cucinati con passione, in base a ingredienti stagionali. Salumi, formaggi, pizzoccheri, gnocchetti bianchi, tagliata di manzo con patate rustiche e polenta con spezzatino di manzo sono solo alcune tra le possibili pietanze che assaggerete.

Nel menù è compreso:

• Tagliere (Brisaola, Coppa, Salame, Taroz fatti con: Patate, Faglioni, Formaggio, Burro, Cipolla)
• Bis di Primi (Gnocchetti bianchi di Chiavenna e Tagliatelle alla boscaiola)
• Secondo (Polenta e Spezzatino)
• Dolce della casa
• Acqua e Caffè

In caso di allergie o esigenze alimentari si prega di contattare direttamente la struttura.

Goditi una cena tipica valtellinese sulle piste da scii con un panorama incredibile sulla città di Bormio.   

La partenza è prevista alle 19.30 da Bormio 2000 (dove troverete un parcheggio gratuito per le auto e raggiungibile senza problemi ma con obbligo di gomme da neve o catene a bordo) e il trasferimento di circa 10 minuti avverrà in motoslitta (2-3 partecipanti) o gatto delle nevi (più partecipanti).

È possibile scegliere tre due menù composti da piatti tipici locali:

Menù 1 (completo €75)

• Antipasto di salumi e Formaggi
• Tris di primi Pizzoccheri e Malfatti e Schatt
• Tris di secondi Scaloppina ai funghi, Brasato di Manzo e Salamino alla griglia
• Contorni: Polenta e patatine fritte
• Dessert: Torta di mele e frittelle di mele
• Caffè e acqua

Menù 2 (senza antipasti €65)

• Tris di primi Pizzoccheri, Malfatti e Sciatt
• Tris di secondi Scaloppina ai funghi, Brasato di Manzo e Salamino alla griglia
• Contorni: Polenta e patatine fritte
• Dessert: Torta di mele e Frittelle di mele
• Caffè e acqua

Menù 3 (senza secondi €56)

• Antipasto Salumi misti 
• Tris di primi Pizzoccheri, Malfatti e Sciatt
• Dessert Torta di mele e Frittelle di mele
• Caffè acqua

Menù ridotto bambini (€33)

• Primo (Pasta al pomodoro Ragù, Lasagna)
• Cotoletta milanese patatine
• Dolce
• Trasporto

Il trasporto è incluso e avviene con gatto delle nevi da Bormio 2000 andata e ritorno (gruppi sopra le 10 persone) o motoslitta (sotto le 10 persone prenotate al ristorante)

In caso di intolleranze si prega di comunicarlo alla struttura per avere delle variazioni nel menù. I bambini sotto i 4 anni salgono gratis.

Al termine della cena verrete riaccompagnati al punto d'incontro.

Scopri la cucina gourmet ad alta quota con questa cena in baita nelle montagne innevate sopra Pila in Valle d'Aosta. 

Dal punto di ritrovo davanti alla scuola di sci di Pila, verrete trasportati fino al rifugio con un gatto delle nevi per circa 15 minuti di strada. Il gatto delle nevi è riscaldato, in questo modo vi potrete godere una magica vista panoramica sui boschi innevati senza avere freddo.

Una volta arrivati al rifugio vi attenderà un aperitivo di benvenuto con calice di bollicine e amuse-bouche.

Il menù che viene proposto per l'esperienza è fisso e stagionali, e tra le proposte troverete piatti come:

• Battuta di bovino adulto Valdostano con nocciole, sedano e tartufo nero.
• Sformato di topinambur e fonduta di toma di stravecchia.
• Riso carnaroli Tenuta Margherita, funghi e spuma di prezzemolo.
• Guancia di manzo in lunga cottura con crostone di polenta rustica e carotine glassate al miele di castagno bio.
• tortino alle castagne con fiocca montata al profumo di grappa Brenva.

Il caffè è compreso nel menù mentre le bevande sono escluse dal prezzo di prenotazione.

In presenza di bambini sarà possibile avere un menù dedicato, in caso di allergie o intolleranze alimentari sarà possibile effettuare delle variazioni, previa comunicazione.

Al termine della cena, un accompagnatore vi aspetterà col gatto delle nevi e vi riporterà al punto d'incontro.

In caso non si raggiunga il numero minimo di partecipanti la prenotazione potrà subire uno spostamento.

Dog-trekking con husky sulle Dolomiti di Brenta, con partenza tra Pinzolo e Madonna di Campiglio e in compagnia di fantastici esemplari di Alaskan Malamute.

L’attività consiste in una vera e propria ciaspolata in itinerari facili e in piano, adatti anche a bambini di qualsiasi età, legati ai cani tramite un imbrago ed una corda elastica.

Gli itinerari ideali per questa attività sono Malga Ritorto, con partenza e arrivo presso il parcheggio Patascoss, oppure Malga Mondifrà, con partenza e arrivo dal parcheggio Grostè. Alla Malga si potrà pranzare o cenare, su richiesta (il costo del pranzo o della cena non è incluso nel prezzo).  

I cani, oltre all’affetto e alla compagnia, ti aiuteranno nel raggiungimento della meta grazie alla loro forza tiro.

I bambini sotto i 10 anni, per motivi di sicurezza, vengono accoppiati ad un genitore, mentre i più piccolini possono essere trasportati in idonei zaini da un genitore o dalle nostre guide, per godere dell’affetto dei nostri Alaskan Malamute nelle pause.

L’equipaggiamento che consigliamo è il seguente:

• zaino
• abbigliamento termico
• berretto
• scarpe calde e impermeabili (sconsigliati doposci a pianta larga)
• borraccia e spuntino
• occhiali da sole

L'utilizzo di ciaspole è vincolato alle condizioni metereologiche, in caso di ghiaccio la struttura potrà optare per l'utilizzo dei ramponcini.

Una meravigliosa ciaspolata panoramica che vi porterà tra i suggestivi paesaggi innevati di Prato Nevoso in provincia di Cuneo.

Camminerete su una soffice neve bianca con vista su uno scenario invernale incontaminato, i colori dell’inverno e la tranquillità della montagna. Un’esperienza unica che ripagherà la fatica (non troppa) della ciaspolata! Sono previste diverse modalità per eseguire l'uscita con le ciaspole:

Ciaspolata panoramica
Incontrerete la guida e una volta indossate le ciaspole si parte per la camminata di circa due ore che si snoderà lungo neve fresca, nel bosco della Trucca Sape’. Dal giovedì al Lunedì, partenza al mattino o al pomeriggio.
Il dislivello totale della camminata è indicativamente di 300 mt.

Ciaspolata con Aperitivo
Se preferite invece una camminata più breve e terminare con un aperitivo all’aria fresca tra la neve, potrete scegliere l’uscita preserale “apericiaspola” con inizio alle ore 17:00 e durata di 1 ora e 30 min (ciaspolata di circa 1 ora).

Ciaspolata con pranzo al Rifugio
Una fantastica esperienza di ciaspolata sulla neve verso lo Chalet il Rosso a Prato Nevoso con pranzo incluso. Una volta finito di pranzare si scenderà poi dal rifugio al punto di partenza.

In caso di mancanza di neve, la ciaspolata può essere spostata in quota aggiungendo il costo della telecabina.

Ciaspola a Prato Nevoso, una delle località invernali più belle del Piemonte.

La ciaspolata sull'Altopiano di Asiago è un'occasione imperdibile per scoprire gli affacinanti panorami che circondano tutto l'Altopiano dei 7 comuni.

La partenza dell'escursione è pianificata alle 9:30, mentre il luogo d'incontro è variabile a seconda della meta della ciaspolata e vi verrà comunicato dalla guida una settimana prima dell'esperienza. Alcuni punti d'incontro sono da raggiungere tramite autobus che necessità di costi aggiuntivi per il parchiggio.

Le mete proposte sono la piana di Marcesina, il Monte Longara, il Monte Valbella, la Foresta del Barental e Il Forte Campolongo. Sono tutte escursioni con itinerari facili e dislivelli limitati e offrono panorami mozzafiato su tutto l'Altopiano di Asiago.

La durata delle uscite è variabile tra le 3 ore e le 3 ore e mezza e le date saranno da concordare con la struttura.

L'attrezzatura (ciaspole e bastoncini) è da noleggiare in loco per un prezzo di 10€ e sono consigliati abbigliamenti sportivi invernali.