Le migliori 20 esperienze culinarie da regalare

La degustazione e visita alle cantine Infernot nel Monferrato si svolge a Cella Monte, entrato a far parte dei Borghi più Belli d’Italia dal 2018 e comprende: una visita alla cantina storica e agli infernot, seguita da una degustazione di 4 vini.

Per chi lo gradisce si può aggiungere un piccolo tagliere con salumi, formaggi, bruschettine.

Gli infernot sono grotte sotterranee scavate a mano, che hanno permesso al territorio del Monferrato di diventare Patrimonio Unesco insieme ai territori di Langhe e Roero nel 2014.

La visita si conclude con la degustazione di 4 vini di produzione dell'azienda accompagnati da un piccolo tagliere di prodotti locali e grissini. Per il tagliere è possibile richiedere la versione vegetariana.

Durante la degustazione assaggerete:

•    Mariulin (Piemonte DOC Chardonnay, Spumante Brut Metodo Martinotti)
•    Dedalo (Monferrato DOC Bianco da uve Arneis)
•    Solista (Grignolino del Monferrato Casalese DOC)
•    Carisa (Piemonte DOC Barbera)

Per la visita delle cantine nel Monferrato raccomandiamo un abbigliamento consono alle basse temperature e alta umidità presenti nei locali.

La visita in cantina vi farà conoscere la storia della produzione dei vini di una delle più storiche cantine delle Langhe e vi farà immergere nel suggestivo territorio piemontese vicino ad Alba e Barolo. In seguito alla visita della cantina e dei vigneti della tenuta, potrete scegliere fra i diversi menù pranzo offerti dall'azienda.

Potrete aggiungere al menù una degustazione di vini più o meno completa, oppure optare per una bottiglia di vino a vostra scelta.

L'esperienza ha una durata che varia dalle 2 alle 3 ore ed è adatta a tutti. I minori non possono degustare. Su richiesta, potrete aggiungere un tagliere di salumi o di formaggi per arricchire ulteriormente la vostra esperienza gastronomica, con un supplemento.

Menù Goloso (2 ore 30 minuti)

Il menù include un assortimento di antipasti freddi e caldi della nostra tradizione contadina, un primo fatto in casa a vostra scelta e uno squisito dessert per concludere l'esperienza.

Menù Delizioso (3 ore)

Il menù include antipasti freddi e caldi della tradizione contadina, seguiti da un primo piatto fatto in casa a vostra scelta, un secondo e un dessert per concludere l'esperienza.

Per i bambini è previsto un menù che comprende pasta, cotoletta e patate e un dessert finale, per permettere anche a loro di vivere questa divertente esperienza.

È consigliata la felpa per la visita della cantina.

Alle 19:00 ci sarà un aperitivo di benvenuto con vini della Cantina.

La cena sarà servita verso le 20:00 e il menù è composto da:

•    Carne cruda alla Monferrina
•    Vitello tonnato della tradizione
•    Peperone ripieno
•    Agnolotti di sugo arrosto 
•    Risotto alle bollicine “La Graziosa”
•    Brasato alla barbera con contorno di stagione

Il tutto accompagnato da vini di produzione locale.

La visita in cantina con degustazione nelle colline del Monferrato vi permetterà di scoprire i prodotti tipici delle colline piemontesi a Montemagno.

L'attività ha inizio con una passeggiata nei vigneti dell'azienda agricola seguita dalla visita guidata in cantina dove vi verrà spiegato il processo produttivo del vino. Al termine potrete scegliere tra 2 degustazioni.

Tour classico

Comprende la degustazione di 5 vini di produzione locale accompagnato da un tipico tagliere di salumi e formaggi.

Degustazione Ruchè

L'attività comprende una degustazione che vi permetterà di scoprire un particolare tipo di vino, il Ruchè. Vi verrà servito un percorso di 5 vini con aggiunta della grappa Ruchè, il tutto accompagnato da salumi e formaggi locali.

In caso di maltempo e di impossibilità di fare la passeggiata nei vigneti, vi verrà regalata una bottiglia di vino ogni 2 persone indipendentemente dalla degustazione selezionata.

Degustazione Gold

L’esperienza sarà interamente seguita dall'enologa della struttrura e consiste in un tour dei vigneti che circondano la tenuta, la visita della cantina di vinificazione e della barricaia interrata e la degustazione di 5 vini di produzione propria accompagnati da un tagliere di salumi e formaggi locali.

In caso di maltempo, al posto del giro in vigna, sarà applicato lo sconto del 10% su un eventuale acquisto di vino.

Questa visita in cantina con degustazione a Castagnito, nel cuore del Roero, vi farà immergere nella storia della produzione dei più noti vini piemontesi. Avrete la possibilità di degustare 4 o 6 vini, in base all'opzione scelta, abbinati ad un tagliere di salumi e formaggi del territorio.

Una volta accolti, verrete accompagnati sulle colline vicino ai vigneti per ammirare i panorami delle colline circostanti e vi verrà offerta dell'acqua e della frutta di stagione a chilometro zero. 

Dopo pochi minuti verrete accompagnati in cantina, dove potrete conoscere tutte le fasi di produzione e di affinamento dei vini più storici della tradizione roera. La spiegazione è seguita da una degustazione di vini del territorio, abbinata ad un tagliere di salumi e formaggi locali, da un calice di Passito e da un dolce alle nocciole.

Roero e Non solo (2 ore 30 minuti)

La degustazione include 7 vini ed è abbinata a: un tagliere di salumi, prodotti locali, tagliere di formaggi
locali e torta di nocciole.

Roero 100% (2 ore)

La degustazione include 5 vini ed è abbinata ad un tagliere di salumi e formaggi locali e da un dolce alle nocciole.

L'esperienza è adatta a tutti, e durante la primavera e l'estate può essere offerta all'aperto.

La visita in cantina con degustazione sulla collina di Cannubi vi permetterà di scoprire i tipici vini delle colline piemontesi, compreso il Barolo.

L'attività ha inizio con visita guidata in cantina dove vi verrà spiegato il processo produttivo del vino. Al termine potrete scegliere tra 2 degustazioni.

Tour classico

Comprende la degustazione di 6 vini di produzione locale tra cui 2 calici di Barolo DOCG. La degustazione è accompagnata da grissini artigianali.

Tour Barolo

L'attività comprende un percorso degustativo che comprende 7 vini. Avrete l'occasione di assaporare 7 Barolo DOCG diversi. La degustazione è accompagnata da grissini artigianali.

Al termine della degustazione potrete rilassarvi passeggiando nei suggestivi vigneti dell'azienda agricola in tutta autonomia.

Il pranzo tra i vigneti e degustazione vini a San Gimignano è un'esperienza molto romantica in Toscana. È disponibile anche per cena e prevede una passeggiata tra i vigneti, durante la quale vi verrà illustrata la tecnica di raccolta dell'uva. Dopodiché vi verrà data una lezione sul vino, dalle tecniche enologiche a come conservare un vigneto.  

A seguire una degustazione di vini e prodotti tipici toscani tra i filari del vigneto della tenuta, con pranzo o cena serviti. L'esperienza consiste in una degustazione verticale di 15 prodotti toscani.  

Il pranzo o la cena saranno accompagnati dalla degustazione e dalle seguenti portate:

•    Aperitivo con tipici salumi e formaggi toscani e bruschette.
•    Ribollita Toscana o Lasagna al Tartufo
•    Carne arrosto con Contorno
•    Cantuccini con Vino da Dessert o Gelato alla Vaniglia con Balsamico.

Disponibili su richiesta sono il menu vegetariano, vegano e senza glutine.

Per la Degustazione vini a Colle Val d'Elsa avrete la possibilità di scegliere tra diversi pacchetti, che includono la visita in cantina:

VISITA IN AZIENDA degustando i prodotti della Tenuta: passeggiata nel borgo durante la quale vi racconteremo la storia della Tenuta e le produzioni agricole. Visiterete la cantina e il frantoio per poi assaggiare i prodotti della tenuta.

LIGHT LUNCH in FATTORIA degustando i vini della Tenuta: passeggiata nel borgo durante la quale vi racconteremo le produzioni agricole, per poi fare pranzo in veranda con il  Sommelier che vi guiderà nell’abbinamento cibo/vino.

TAGLIERE E DEGUSTAZIONE con i vini della Tenuta: passeggiata nel borgo durante la quale vi racconteremo le produzioni agricole. A seguire la degustazione dei prodotti  come vino e olio insieme al sommelier, accompagnati da un bel tagliere di salumi, formaggi e crostini, per finire cantucci e vinsanto.

Il tour del picnic in vigna a Colle Val d'Elsa consiste nel passare una mezza giornata in fattoria dove scoprirete la storia di una vera azienda agricola toscana e dei suoi prodotti.

Accompagnati dal nostro personale esperto, visiterete la cantina e il frantoio. Al termine della visita assaggerete i  prodotti dell'azienda all’aria aperta durante il simpatico pic nic: focacce ripiene fatte in casa, una buonissima lasagna, dolce fatto in a casa, acqua e vino.

Forniremo noi tutto l’occorrente usa e getta per il pic nic sul prato. In caso di mal tempo nessun problema: si potrà fare nella veranda!

Un'opportunità per apprezzare la bellezza dei vigneti e dei panorami naturali mozzafiato, mentre si assaporano i prodotti tipici della zona e i pregiati vini locali.

Avrete la possibilità di scegliere di fare una degustazione o un pranzo.

Degustazione
L'esperienza include una visita guidata alla vigna e alla cantina storica, un aperitivo a base di salumi e formaggi valtellinesi tradizionali, e una degustazione guidata dei vini Triacca.
Tra i vini selezionati per la degustazione ci sono La Contea Alpi Retiche IGT, Riserva La Gatta Valtellina Superiore DOCG, Giovanni Segantini Valtellina Superiore DOCG, Prestigio Valtellina Superiore DOCG e San Domenico Sforzato Di Valtellina DOCG.

Pranzo
L'esperienza comprende la visita guidata in vigna, la visita alla cantina storica, l'aperitivo di benvenuto, il pranzo con un menù tipico della tradizione valtellinese e la degustazione guidata dei vini.
I vini selezione Triacca in degustazione sono La Contea Alpi Retiche IGT, Riserva La Gatta Valtellina Superiore DOCG, Giovanni Segantini Valtellina Superiore DOCG, Prestigio Valtellina Superiore DOCG e San Domenico Sforzato Di Valtellina DOCG.

La degustazione vini in Valtellina è l'occasione perfetta per conoscere i prodotti tipici del territorio in compagnia di amici o famiglia. L'azienda agricola ubicata a Chiuro, in provincia di Sondrio, propone 4 diverse esperienze enoturistiche tra cui scegliere.

Tutte le esperienze prevedono la visita alla cantina e un piccolo tagliere con prodotti tipici valtellinesi, come salumi, formaggi e pane.

Scopri la Valtellina

Esperienza che prevede la degustazione di 3 vini. I vini offerti saranno:

•    Alpi Retiche IGT Rezio
•    Valtellina Superiore DOCG Inferno Efesto
•    Valtellina Superiore DOCG Signorie Riserva

Rosa Camuna

Questa esperienza prende il nome da una delle più famose incisioni su roccia della Val Camonica e propone una degustazione di 3 vini.

Verranno degustati i seguenti vini:

•    Alpi Retiche IGT Cerasum
•    Valtellina Superiore DOCG Inferno La Martellina
•    Valtellina Superiore DOCG Sassella La Priora

Sfumature di Nebbiolo

Questa esperienza permette di assaggiare 4 vini valtellinesi:

•    IGT Alpi Retiche Rezio
•    Valtellina Superiore Docg Inferno Efèsto
•    Valtellina Superiore Docg Sassella Riserva
•    Sforzato di Valtellina Docg "Il Gheppio"

Madre Terra

Esperienza che prevede la degustazione di 4 vini:

•    Alpi Retiche IGT Cerasum
•    Valtellina Superiore DOCG Sassella Le Coppelle
•    Valtellina Superiore DOCG Inferno Riserva Al Carmine
•    Sforzato DOCG Messere

La degustazione si svolgerà in un ambiente rilassante perfetto per una giornata di vacanza o un weekend fuori porta. 

In caso di allergie o intolleranze alimentari è possibile contattare la struttura a seguito della prenotazione.

La visita e pranzo o cena con degustazione in birrificio a Livigno, in Lombardia, inizierà con una breve introduzione alla storia del birrificio più alto d'Europa, seguita da una visita all'area produttiva, dove saranno spiegati i vari processi utilizzati per creare le birre, come la luppolatura e l'ammostamento.

La qualità della materia prima è il comune denominatore di ogni fase della produzione, ed è ricercata con grande attenzione dal mastro birraio.

Al termine del tour del birrificio, potrete gustare una cena o un pranzo preparati con deliziosi piatti italo-bavaresi accompagnati dalle migliori birre del birrificio lombardo. Il pranzo è disponibile unicamente di sabato.

Si tratta di una magnifica visita in birrificio con degustazione!

Per i bambini potrete prenotare contattando direttamente la struttura ed avranno la possibilità di ordinare dal menù alla carta.

La cena in baita a Santa Caterina Valfurva vi permetterà di passare una piacevole serata immersi tra le Alpi.

La partenza è pianificata alle 19:30 da Santa Caterina Valfurva dove un accompagnatore vi aspetterà con una jeep cingolata e vi accompagnerà per circa 3 chilometri sulle strade innevate verso la baita.

Il meù proposto dalla struttura è composto da:

•    Antipasto misto con salumi e insalate montanare
•    Bis di primi (pizzoccheri e tagliatelle al ragù di cervo
•    Salmì di cervo con polenta e semifreddo alla taneda

Acqua e caffè sono compresi nel prezzo.

La cena dura fino alle 22:30 circa, e al termine verrete riaccompagnati al punto d'incontro.

In caso di intolleranze o esigenze particolari, vi preghiamo di comunicarlo alla struttura al momento della prenotazione.

Il Rifugio Zoia è pronto ad ospitarvi per una cena a 2021 metri. La cucina tipica valtellinese e la vista notturna sul Massiccio del Bernina e sulla Valmalenco creeranno un'atmosfera unica.

La cena si compone di un menù fisso con 3 portate: un primo, un secondo e un dolce, tra cui sarà possibile assaggiare piatti con prodotti locali come pizzoccheri, polenta con brasato, salumi e formaggi.

Il pernottamento sarà in camera privata. Il rifugio è dotato di 13 camere di cui 4 matrimoniali. Ogni camera è dotata di un bagno privato e di una magnifica vista. Per chi soggiorna al rifugio è possibile accedere ad un solarium privato e alla prima colazione. 

Il rifugio è dotato di un parcheggio a pagamento a cinque minuti a piedi di distanza. In inverno la strada può risultare impraticabile per l'eccessiva neve o per il ghiaccio anche se la macchina è dotata di gomme invernali o catene. In questo caso il Rifugio Zoia è raggiungibile a piedi con una ciaspolata di circa 2:30 ore, partendo da Franscia. L'attrezzatura deve essere personale, non viene fornita dalla struttura.

In caso di allergie o esigenze alimentari specifiche o di maggiori indicazioni su come raggiungere il rifugio siete pregati di contattare la struttura direttamente.  

Degustazione vini in una cantina del Lago di Como, con possibilità di passeggiare all'aperto tra i vigneti e le aree produttive di una azienda agricola locale.  

La visita include le cantine storiche di conduzione familiare e una degustazione di 3 vini selezionati di produzione propria. Le degustazioni sono accompagnate da taglieri di formaggi e salumi locali per esaltare i sapori dei vini proposti.

Durante il tour avrete la possibilità di ammirare gli splendidi panorami dell'alto Lago di Como.

Il tour può essere svolto sia in italiano che in inglese.