Le 6 migliori esperienze da fare sull'Altopiano di Asiago

La cena al Rifugio Kubelek vi farà assaggiare i sapori del territorio immersi nella natura e in un contesto familiare. Il rifugio è situato sul Monte Zovetto, a Cesuna, in provincia di Vicenza, ed offre una bellissima vista sul territorio in cui è inserito: l’Altopiano di Asiago.

La specialità del Rifugio è la carne alla griglia e potrete gustarla in entrambi i menù proposti.

Menù 1:

• Tris di primi: Pennette all’arrabbiata; Bigoli al ragù di cervo; Gnocchetti pasticciati.
• Sorbetto al limone con gelato di nostra produzione.
• Grigliata mista con salsicce, costine, braciole, galletto e polenta abbrustolita e contorni di stagione.
• Dolce fatto in casa.

Menù 2:

• Antipasto: Sopressa e Speck di Asiago; Prosciutto crudo di Parma; Lardo con miele formaggio Asiago Dop alla griglia.
• Tris di primi: Pennette all’arrabbiata, bigoli al ragù di cervo, gnocchetti pasticciati.
• Sorbetto al limone con gelato di nostra produzione.
• Grigliata mista con salsicce, costine, braciole, galletto e polenta abbrustolita con contorni di stagione.
• Dolce fatto in casa.

Entrambi i menù comprendono acqua e vino prodotto dalla cantina del rifugio (Tenuta Guida).

Per i bambini fino a 10 anni è possibile riservare il posto scegliendo poi alla carta e pagando direttamente in struttura.

È possibile raggiungere la struttura sia a piedi che in macchina, le strade sono pulite anche d’inverno.

In caso di allergie o esigenze alimentari sarà necessario contattare direttamente la struttura.

Il Rifugio Kubelek è situato sulla Monte Zovetto, a Cesuna, in provincia di Vicenza. Immerso nella natura dell'Altopiano dei Sette Comuni, qui potrete gustare un pranzo circondati dalla tranquillità, in un contesto familiare, ammirando gli splendidi paesaggi circostanti.

La specialità del Rifugio è la carne alla griglia e potrete gustarla in entrambi i menù proposti.

Menù 1:

• Tris di primi: Pennette all’arrabbiata; Bigoli al ragù di cervo; Gnocchetti pasticciati.
• Sorbetto al limone con gelato di nostra produzione.
• Grigliata mista con salsicce, costine, braciole, galletto e polenta abbrustolita e contorni di stagione.
• Dolce fatto in casa

Menù 2:

• Antipasto: Sopressa e Speck di Asiago; Prosciutto crudo di Parma; Lardo con miele formaggio Asiago Dop alla griglia.
• Tris di primi: Pennette all’arrabbiata; Bigoli al ragù di cervo; Gnocchetti pasticciati.
• Sorbetto al limone con gelato di nostra produzione.
• Grigliata mista con salsicce, costine, braciole, galletto e polenta abbrustolita con contorni di stagione.
• Dolce fatto in casa.

Entrambi i menù comprendono acqua e vino prodotto dalla cantina del rifugio (Tenuta Guida).

Per i bambini fino a 10 anni è possibile scegliere dal menù alla carta in struttra e pagare in loco in base alla consumazione.

La struttura può essere raggiunta sia a piedi che in auto ed è dotata di parcheggio. 

In caso di allergie o esigenze alimentari sarà necessario contattare direttamente la struttura.

La ciaspolata sull'Altopiano di Asiago a Tonezza del Cimone vi farà scoprire la montagna d'inverno da un altro punto di vista. Le escursioni sono private ma è possibile partecipare ad eventi notturni esclusivi per fare ciaspolate al chiaro di luna o sotto il cielo stellato.

Tour di gruppo

La partenza delle ciaspolate notturne è alle 15:30 o 16:30 a Tonezza del Cimone. La guida vi guiderà nei boschi e praterie innevate dell'Altopiano di Tonezza e Fiorentini, mentre in cielo la luna e le stelle vi accompagneranno per questa suggestiva esperienza. Possono partecipare fino a 15 persone e la durata dell'attività notturna è di 4 ore e al termine sarà possibile cenare in un ristorante o pizzeria locale.

Tour Privato

La partenza del tour privato è alle 10 da Tonezza del Cimone ad insieme alla guida alpinistica vi addentrerete nei boschi e praterie innevate dell'Altopiano di Tonezza. I gruppi possono essere da massimo 10 persone e la durata dell'escursione è di circa 6 ore, ideale per una giornata in famiglia o con gli amici a stretto contatto con la natura.

Per le ciaspolate notturne è richiesto un abbigliamento con guanti pesanti, berretto di lana e calzettoni caldi, mentre tuta da sci o completo da trekking invernale e scarponi da trekking impermeabili sono necessari per ogni tipo di attività. Sono consigliati un piccolo zainetto e una torcia frontale e l'attrezzatura per le ciaspolate verrà fornita dalla struttura.

La ciaspolata sull'Altopiano di Asiago è un'occasione imperdibile per scoprire gli affacinanti panorami che circondano tutto l'Altopiano dei 7 comuni.

La partenza dell'escursione è pianificata alle 9:30, mentre il luogo d'incontro è variabile a seconda della meta della ciaspolata e vi verrà comunicato dalla guida una settimana prima dell'esperienza. Alcuni punti d'incontro sono da raggiungere tramite autobus che necessità di costi aggiuntivi per il parchiggio.

Le mete proposte sono la piana di Marcesina, il Monte Longara, il Monte Valbella, la Foresta del Barental e Il Forte Campolongo. Sono tutte escursioni con itinerari facili e dislivelli limitati e offrono panorami mozzafiato su tutto l'Altopiano di Asiago.

La durata delle uscite è variabile tra le 3 ore e le 3 ore e mezza e le date saranno da concordare con la struttura.

L'attrezzatura (ciaspole e bastoncini) è da noleggiare in loco per un prezzo di 10€ e sono consigliati abbigliamenti sportivi invernali.

Trasportati da una motoslitta attraverserete paesaggi innevati e raggiungerete il rifugio in cui vi verrà servita una cena tipica.

Potrete arrivare con l'auto fino al punto di ritrovo e successivamente percorrerete un tratto di circa 10 minuti in slittabus per salire alla baita. 

Il menù per queste occasioni prevede:

• Speck asiago con sformatino di polenta con noci e formaggio
• Canederli al burro e salvia o in brodo
• Sigari di tosella e pancetta alla griglia
• Acqua
• 1/4 di vino a testa
• Caffè
• Dolce

Resterete incantati dalle grandi finestre del rifugio da cui si ha una vista strepitosa sulla valle e immersi nel buio della notte potrete ammirare le stelle.

La cena è disponibile solo nel fine settimana (dal venerdì alla domenica) ed è possibile prenotare a partire da 2 persone.

In caso preferiate un'esperienza meno impegnativa è disponibile tutti i giorni la risalita al rifugio in slittabus e godersi un aperitivo con il tipico "panino onto" e birra media.

È consigliato abbigliamento invernale per il tragitto in motoslitta.

La passeggiata a cavallo sull'Altopiano dei Sette Comuni ad Asiago vi permetterà di fare un'esperienza unica cavalcando un cavallo.

Le escursioni sono adatte anche ai principianti, infatti, prima della passeggiata la guida vi spiegherà come montare e vi insegnerà i comandi per cavalcare al meglio il cavallo.

È possibile scegliere tra escursioni da 1 o 2 ore nelle quali vi immergerete nei boschi e praterie tranquille dell'Altopiano. Le passeggiate sono disponibili da Aprile a Novembre.

Per partecipare alla passeggiata è necessario un abbigliamento sportivo con pantaloni lunghi e scarpe chiuse.