Valdobbiadene e Prosecco: Le 7 migliori esperienze da fare

Passeggiata a Cavallo sulle colline che si affacciano sulla sponda ovest del Lago di Garda da Toscolano Maderno, in percorsi immersi nella natura.

Le escursioni sono adatte a principianti che vanno per la prima volta a cavallo. Si passeggia in mezzo alla campagna e ai boschi e si raggiungono alture da dove si può ammirare un panorama bellissimo, e ci si può fermare per delle brevi soste. 

Per partecipare è necessario un abbigliamento sportivo con pantaloni lunghi e scarpe chiuse.

Età minima: 14 anni. Peso massimo: 95 kg.

Escursione di 1 ora

L’escursione prevede un tour di circa 5/6 km nei dintorni di Gaino attraversando luoghi storici e aprendo il cuore ai panorami del Garda Bresciano.

Escursione di 2 ore 

Giro di circa 12 km lungo la collina tra Gargnano e Toscolano, attraversando luoghi storici e aprendo il cuore ai panorami del Garda Bresciano.

Escursione di 1 ora con pranzo o cena

L’escursione prevede un tour di circa 5/6 km nei dintorni di Gaino attraversando luoghi storici e aprendo il cuore ai panorami del Garda Bresciano.

In questa esperienza è incluso un pranzo o una cena con menù degustazione con 3 portate, dessert e caffè, bevande incluse (piatti con ingredienti stagionali e del territorio).

Il pranzo viene preparato per le 12:30 / 13:00, è quindi precedente alla passeggiata. La cena, invece, viene preparata per le 19:30 / 20:00 e viene svolta dopo la passeggiata.

Il pranzo e la cena includono:

• 3 portate
• Dessert
• Caffé
• Bevande

Questa opzione é disponibili solo da marzo a settembre.

Escursione di 2 ore con pranzo

Giro di circa 12 km lungo la collina tra Gargnano e Toscolano, attraversando luoghi storici e aprendo il cuore ai panorami del Garda Bresciano.

In questa esperienza è incluso il pranzo (disponibile tutto l'anno). Il pranzo viene preparato per le 12:30 / 13:00, è quindi precedente alla passeggiata.

Il pranzo include:

• 3 portate
• Dessert
• Caffé
• Bevande

Gusta un autentico pranzo in agriturismo con vista sul Lago di Garda, immerso nella natura a Toscolano Maderno.

Il menù degustazione offre

• 3 portate
• Dessert
• Caffè
• Bevande incluse

I piatti sono preparati con ingredienti freschi, di stagione e provenienti dal territorio per offrirti il meglio della cucina tradizionale con un tocco di qualità e genuinità.

È anche disponibile un menù ridotto per i bambini tra i 4 e i 10 anni.

Prima o dopo il pranzo, potrai visitare liberamente le stalle e conoscere da vicino gli animali dell'azienda agricola.

In caso di allergie o intolleranze alimentari è possibile contattare la struttura a seguito della prenotazione.

La visita in cantina con degustazione di Amarone alla cantina Farina vi permetterà di scoprire i prodotti tipici della Valpolicella.

L'attività ha inizio con una passeggiata nei vigneti dell'azienda dove vi racconteranno la storia della zona seguita dalla visita guidata in cantina dove vi verrà spiegato il processo di vinificazione. Al termine potrete scegliere tra 2 attività.

Degustazione classica

Comprende la degustazione di 6 vini di produzione locale, tra cui 2 calici di Amarone della Valpolicella DOCG, accompagnata da un tipico tagliere di salumi e formaggi.

Light Lunch

L'attività comprende la degustazione di 6 vini che verrà accompagnata da salumi, formaggi locali e focaccia. A seguire vi verrà servito un dolce tipico assieme ad una degustazione di 2 Grappe di Amarone.

I vini in degustazione in entrambe le attività sono:

• 2 Amarone della Valpolicella DOCG
• Rosso Veronese IGT
• Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore
• Valpolicella DOC Classico Superiore
• Recioto della Valpolicella DOCG Classico

Passeggiata a Cavallo tra le colline della Valpolicella, con partenza da San Pietro in Cariano, lungo percorsi immersi nella natura. L’esperienza permette di immergersi, in sella al cavallo, tra i vigneti del rinomato e pittoresco territorio noto anche per la produzione del vino Valpolicella.  

L’escursione è adatta anche a principianti che non hanno mai cavalcato. In base alla durata della passeggiata il percorso varia in lunghezza. Si passeggia in mezzo alla campagna tra scorci di borghi tipici e cantine. Il panorama è sempre bellissimo e la prospettiva di certo inconsueta.  

Scopri il magnifico territorio della Valtènesi con un tour guidato nei vigneti, seguito da una spiegazione della gestione agronomica e degustazione.

Al vostro arrivo potrete visitare gli splendidi vigneti che abbracciano sia i territori della Valtenesi che della Lugana.

La visita prosegue nelle nostre cantine per scoprire i luoghi di lavorazione delle uve e affinamento dei vini.

L’esperienza continua con la degustazione di 5 vini a vostra scelta. La degustazione sarà abbinata ad un assaggio di prodotti della bottega contadina: bruschettine con pate di olive, ragout di manzo, anatra e confetture e sarde di lago marinate su crostone di robiola.

Per la visita delle cantine raccomandiamo un abbigliamento consono alle basse temperature e alta umidità presenti nei locali.

Lingue disponibili: italiano e inglese.

Durante questa esperienza potrete fare una passeggiata tra i vigneti, visitare la cantina e degustare dell'ottimo vino prodotto in Valpolicella.

È possibile scegliere una delle seguenti modalità:

Tre Dame, Tre Vini

L'esperienza dura 1 ora e inizierà dalla visita in cantina con la descrizione delle diverse fasi di produzione e si concluderà con la degustazione dei tre vini: 

• Verona Rosato Frizzante IGT "Sui Lieviti" Bollicella
• Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Ripensia
• Amarone della Valpolicella Classico DOCG Austernia

Le Tradizioni della Valpolicella

Questo tour ha una durata di 2 due ore ed è pensato per coloro che desiderano apprezzare sia il cibo che il vino. Dopo una passeggiata attraverso i vigneti della nostra cantina nella Valpolicella e una visita ai locali di appassimento e affinamento, completerete l'esperienza con una degustazione di vini biologici, accompagnati da una selezione di salumi, formaggi e altri prodotti tipici. I vini che avrete il piacere di degustare sono:

• Valpolicella Classico DOC BIO
• Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC BIO
• Valpolicella Classico Superiore DOC BIO
• Amarone della Valpolicella Classico DOCG BIO
• Recioto della Valpolicella Classico DOCG BIO

I Grandi, Faccia a Faccia

Questo tour ha una durata di circa 2 ore e comincia con una passeggiata tra i vigneti che circondano l'azienda, per proseguire poi con la visita dei locali di appassimento, e affinamento. Il tour verrà completato dalla degustazione di cinque vini, ognuno abbinato a salumi, formaggi e altri prodotti tipici, strutturata in questo modo:

• Comparazione tra Valpolicella Classico Superiore DOC Ca' Besi BIO e Valpolicella Classico Superiore DOC Colombarino BIO
• Comparazione tra Amarone della Valpolicella Classico DOCG BIO e Amarone della Valpolicella Classico DOCG Austernia
• Recioto della Valpolicella Classico DOCG BIO

La passeggiata a cavallo tra Vicenza e Padova, a Montegaldella, può durare un’ora o due, in base dalle vostre preferenze, ed è ideale per vivere un'esperienza rilassante in ottima compagnia.

Si parte da un ranch locale e si continua nella natura Vicentina, con la possibilità di terminare l'esperienza al tramonto scegliendo il tour delle 16:00.

La guida vi insegnerà inoltre a pulire e a preparare il cavallo, prima di montare in sella.

L'escursione viene organizzata in esclusiva e può avere durata di 1 ora o di 2 ore. È adatta a tutti, anche ai principianti. 

I partecipanti dovranno inviare documento d’identità e codice fiscale alla struttura in seguito alla prenotazione.

La degustazione vini sui Colli Euganei si svolge nel vigneto della tenuta, immerso nel verde. È disponibile dalle 9:00 alle 12:00 e dalle 14:00 alle 18:00, dal lunedì al sabato.

Durante l'esperienza, potrete assaggiare una selezione di vini accompagnati da salumi e formaggi locali, con informazioni dettagliate su ciascun vino, il terreno di provenienza, la varietà di uva, i processi di vinificazione e le caratteristiche organolettiche. La durata approssimativa è di un'ora.

Le tre opzioni di degustazione sono:

• "Arquà": 3 vini e cicchetti con salumi locali.
• "Colli Euganei": 4 vini e cicchetti con salumi e formaggi locali.
• "Vulcanica": 5 vini e tagliere di salumi e formaggi locali.

Queste esperienze offrono l'opportunità di esplorare i vini locali e scoprire la cultura enogastronomica della regione.

La visita guidata in cantina a Vo', fuori Padova, vi farà immergere nella cultura vinicola del Veneto. Degusterete storici vini veneti nel terrazzo panoramico della cantina, con vista sui Colli Euganei, oppure all'interno della barricaia.

L'attività inizia con una visita guidata nel laboratorio vinicolo dove scoprirete i processi di produzione e le tecniche di affinamento della tradizione della cantina. In seguito, potrete degustare 3 o 5 vini locali, in base all'opzione scelta, abbinati ad un tagliere di salumi.

Panoramica (1 ora 30 minuti)

La degustazione avviene sul terrazzo panoramico della cantina, che offre una splendida vista sui Colli Euganei. La degustazione include 5 vini:

• 2 vini bianchi
• 2 vini rossi
• 1 vino dolce

La degustazione è accompagnata da:

• Crostini di pane con olio extravergine d’oliva DOP
• 1 tipologia di salumi del territorio
• 1 tipologia di formaggi
• Pane e acqua

Per le coppie è prevista in omaggio una bottiglia di vino offerta dalla cantina.

In barricaia (2 ore)

La degustazione avviene all'interno della barricaia della cantina e include 3 vini Riserva, abbinati a:

• Crostini di pane con olio extravergine d’oliva DOP
• 2 tipologie di salumi del territorio
• 2 tipologie di formaggi
• Pane e acqua

Per le coppie sono previste in omaggio 2 bottiglie di vino offerte dalla cantina.

La visita in cantina è un'occasione unica per immergersi nella storia della produzione degli storici vini veneti e per degustare ottimi vini in compagnia di amici, parenti o del proprio partner.

È consigliata la felpa per la visita della cantina. 

La Degustazione vini nei Colli Berici tra Padova e Vicenza si può sviluppare, a seconda delle vostre preferenze, secondo tre diverse opzioni: 

Degustazione Edgard 

Assaggerete i vini più caratteristici della cantina. Dal pregiatissimo Sior Marco 2020 all'Arcadia della cantina.

Il tutto é accompagnato da fragranti stuzzichini costituiti da prodotti strettamente legati al territorio che fanno parte della gastronomia tradizionale veneta da tempi immemori. Durante le degustazioni vengono predilette materie prodotte locali.

Questa degustazione è disponibile ogni giorno alle 10:00 o alle 17:00.

Degustazione Interludio

Vi verranno proposte 4 etichette eccellenti selezionate appositamente per voi accompagnate da pan biscotto. L'esperienza dura 1 ora e 30 minuti  e ha un costo di 20€ a persona. 

Questa degustazione è disponibile il venerdì alle 17:30.

Degustazione Raixe Grixe 

Vi verranno proposte 4 etichette eccellenti selezionate appositamente per voi accompagnate da pan biscotto e formaggio Asiago, i quali sono prodotti locali tipici che fanno parte integrante della storia del nostro territorio.

Questa degustazione è disponibile il venerdì alle 17:30.

Prima delle degustazioni, vi sarà proposta una visita ai vigneti che circondano l'azienda, alla villa storica, alla chiesetta e alla fontana: una cornice intrisa di storia che vi ricorderà le vostre radici.

Durante le visite con degustazione avrete la possibilità di assaggiare diversi vini, abbinati a prodotti tipici della gastronomia locale, come salumi, formaggi e pane a lavorazione artigianale.

Al termine del tour e della degustazione, avrete la possibilità di acquistare i prodotti della cantina.

Giro in kayak a Dolo, un piccolo borgo caratteristico, con un bellissimo mulino. Il fiume ha una corrente molto dolce ed è quindi adatto per tutti, anche ai principianti e ai bambini da 12 anni in su.  

Durante l'itinerario potrete ammirare le zone più suggestive: dalle note Ville Venete alla natura incontaminata della Riviera del Brenta. L'istruttore non solo vi spiegherà come pagaiare al meglio, ma vi fornirà anche delle curiosità e aneddoti per conoscere meglio la piccola Dolo.

Ricordati di portare con te un costume e un cambio vestiti.

La struttura ti fornirà tutta l’attrezzatura, giubbotto di salvataggio compreso.

La passeggiata a cavallo sui Colli Euganei è un'opportunità emozionante per esplorare sentieri suggestivi e godere di panorami mozzafiato. 

Le passeggiate a cavallo sui Colli Euganei sono disponibili su prenotazione dal martedì alla domenica e hanno una durata approssimativa di 1 ora e 30 minuti. L'attività inizia con una lezione di mezz'ora, seguita da una passeggiata di un'ora.

La passeggiata è adatta a tutti, anche ai principianti, e l'età minima richiesta è di 14 anni.

Giro in kayak a Dolo, un piccolo borgo caratteristico, con un bellissimo mulino. Il fiume ha una corrente molto dolce ed è quindi adatto per tutti, anche ai principianti e ai bambini da 12 anni in su.  

Durante l'itinerario potrete ammirare le zone più suggestive: dalle note Ville Venete alla natura incontaminata della Riviera del Brenta. L'istruttore non solo vi spiegherà come pagaiare al meglio, ma vi fornirà anche delle curiosità e aneddoti per conoscere meglio la piccola Dolo.

Ricordati di portare con te un costume e un cambio vestiti.

La struttura ti fornirà tutta l’attrezzatura, giubbotto di salvataggio compreso.

Scoprite la Laguna Veneta in kayak doppio o singolo da Cavallino Treporti.

Potete noleggiare un kayak per 2 o 4 ore. Durante il tour navigherete lungo la Laguna, osserverete specie rare di uccelli e potrete praticare sport nel parco di Cavallino Treporti.

Prima della partenza, riceverete giubbotti salvagente e, su richiesta, una sacca impermeabile per i vostri oggetti. Inoltre, vi sarà fornita una mappa dettagliata dei percorsi con punti di sosta per pranzare nella Laguna.

Sono richieste buone capacità di nuoto e preparazione atletica e psico-fisica.

Prenotate la passeggiata a cavallo nei boschi delle Giudicarie, un'esperienza in cui i percorsi si sviluppano su un percorso ad anello, caratterizzato da sali e scendi. Passerete attraverso borghi, tra cui Rango, uno dei più belli d'Italia; boschi; campi e strade di campagna.  

La vista è sulle giudicare esteriori circondate dalle Dolomiti.  

Il giro a cavallo è un'attività adatta sia ad esperti che principianti dai 14 anni in su.

Il Doss Alpine Style è un rifugio che unisce la cultura della montagna e del territorio con la modernità e la cura dei dettagli. Si trova all'arrivo della seggiovia Doss Del Sabion, sopra Pinzolo, in provincia di Trento.

La sua posizione gli permette di offrire un bellissimo panorama sulle Dolomiti del Brenta e sulla Val Rendena. Inoltre l'architettura e l'arredamento della struttura permettono di offrire una vera e propria esperienza di pace e comfort.

La struttura propone 4 menù degustazione tra cui scegliere. Ognuno comprende acqua e coperto, mentre sono escluse ulteriori bevande.

Menù del Brenta 3 portate

• Antipasto: L'alpeggio (crudi di razza Rendena e sua Maestà il cervo zabaione salato alle erbe con composta di mirtillo rosso).
• Primo: Le fettuccine (“Laboratorio Doss 2101” cacciagione alpina, burro fresco e profumo di montagna).
• Dolce: La nuvola (yogurt con frutti di bosco mantello di mandorle croccanti).

Menù del Brenta 4 portate

• Antipasto: L'alpeggio (crudi di razza Rendena e sua Maestà il cervo zabaione salato alle erbe con composta di mirtillo rosso).
• Primo: Le fettuccine (“Laboratorio Doss 2101” cacciagione alpina, burro fresco e profumo di montagna).
• Secondo: Il presidio slow food (carne razza Rendena lunga cottura con Teroldego Rotaliano DOC e soffritto delicato polenta di Storo).
• Dolce: La nuvola (yogurt con frutti di bosco mantello di mandorle croccanti).

Menù del Sarca 3 portate

• Antipasto: Il fiume Sarca (Variazione di trota e salmerino di montagna insalatina di finocchi, pepe rosa, dressing di lamponi).
• Primo: La pasta ripiena (bottoni homemade alla bianca di storo salmerino con uova di fiume, fumetto di pesce e pomodorino confit).
• Dolce: Semifreddo (grappa Trentina istituto tutela con gelèe di fichi brulè).

Menù del Sarca 4 portate

• Antipasto: Il fiume Sarca (variazione di trota e salmerino di montagna insalatina di finocchi, pepe rosa, dressing di lamponi).
• Primo: La pasta ripiena (bottoni homemade alla bianca di storo salmerino con uova di fiume, fumetto di pesce e pomodorino confit).
• Secondo: Lago Alpino (salmerino con barbabietola rossa, sedano gel di mela,  tarassaco, legumetti, olio Evo).
• Dolce: Semifreddo (grappa Trentina istituto tutela con gelèe di fichi brulè).

Il menù degustazione deve essere lo stesso per tutti i partecipanti.

In caso di allergie o esigenze alimentari specifiche sarà necessario comunicarle direttamente alla struttura.

Il giro in carrozza ad Andalo vi permetterà di vivere un'esperienza unica in famiglia, in coppia o con gli amici ed ammirare i paesaggi suggestivi delle Dolomiti, considerate Patrimonio dell'Unesco. Possono partecipare tutti, per i bambini sotto i 3 anni è gratuito e devono essere tenuti in braccio.

Il tour ha come punto di ritrovo il centro di equitazione, dove potrete usufruire gratuitamente del parcheggio.

L’uscita è interamente nel Parco Naturale Adamello Brenta, costeggiando il laghetto carsico di Andalo ed attraversando il bosco innevato, fino ad arrivare alla Baita Tana dell’Ermellino per una sosta di 15 min circa. Poi si farà ritorno al Centro.

La Capanna Viote, in Trentino Alto-Adige, ai piedi del Monte Bodone, è il luogo perfetto per godersi una pausa pranzo o merenda, assaggiando piatti tipici del territorio trentino.

Pranzo

Per il pranzo, la struttura propone due menù da cui sono escluse le bevande. Per i bambini fino a 12 anni c'è la possibilità di un menù ridotto. In tutti i casi i piatti possono essere scelti in loco alla carta. 

• Menù base: Antipasto, Primo, Dolce.
• Menù completo: Antipasto, Primo, Secondo, Dolce.
• Bambini: Primo o Secondo.

Merenda

Per la merenda potrete scegliere tra due proposte, una dolce e una salata.

• Merenda dolce: Dolce fatto in casa e cioccolata calda.
• Merenda salata: Tagliere misto e bibita.

La Capanna Viote è comodamente raggiungibile in macchina e dotata di ampio parcheggio

In caso di esigenze alimentari specifiche o intolleranze sarà necessario contattare la struttura direttamente.

Giro in fat bike tra Madonna di Campiglio e Pinzolo lungo i sentieri della Val Genova tra la natura innevata.

In sella a una fat bike con pedalata assistita equipaggiata con gomme da neve chiodate percorrerete itinerari esclusivi immersi tra le Dolomiti di Brenta.  

Il percorso è molto bello e panoramico, ed è necessario avere un buon equilibrio dato che le strade saranno a fondo ghiacciato o neve.  

L’equipaggiamento che consigliamo è il seguente:

• zaino
• abbigliamento termico
• casco (possibilità di noleggio)
• scarpe impermeabili
• borraccia e spuntino
• occhiali da sole
• guanti

La passeggiata a cavallo sull'Altopiano dei Sette Comuni ad Asiago vi permetterà di fare un'esperienza unica cavalcando un cavallo.

Le escursioni sono adatte anche ai principianti, infatti, prima della passeggiata la guida vi spiegherà come montare e vi insegnerà i comandi per cavalcare al meglio il cavallo.

È possibile scegliere tra escursioni da 1 o 2 ore nelle quali vi immergerete nei boschi e praterie tranquille dell'Altopiano. Le passeggiate sono disponibili da Aprile a Novembre.

Per partecipare alla passeggiata è necessario un abbigliamento sportivo con pantaloni lunghi e scarpe chiuse.