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La Degustazione vini alla Tenuta di Castellaro a Lipari è un'esperienza dedicata a chi ama il vino e vuole vivere una totale esperienza siciliana tra Lipari e l'Etna. 

Passeggerete nella cantina della tenuta, dove vi verranno mostrati i metodi di produzione dei vini siciliani prodotti dall'azienda, e nella sua vigna.

In seguito, potrete scegliere fra 3 diverse degustazioni.

Isola nel bicchiere

La degustazione prevede 3 calici di vino: 

• Bianco Porticello Terre Siciliane Bianco IGT 
• Ypsilon Terre Siciliane Rosso IGT
• Rosa Caolino Rosato IGT 

La degustazione è accompagnata da un tagliere con una selezione di salumi, formaggi, verdure e patè di capperi Bio. Verranno serviti anche pane casereccio e olio extra vergine dell'Etna.

I classici

La degustazione prevede 3 calici di vino: 

• Bianco Pomice
• Nero Ossidiana
• Malvasia delle Lipari DOC

La degustazione è accompagnata da un tagliere con una selezione di salumi, formaggi e patè di capperi Bio. Verranno serviti anche pane casereccio, olio extra vergine dell'Etna e sesamini artigianali.

Brindisi al sole

Questa esperienza prevede una breve visita della cantina e una passeggiata in vigna. La degustazione prevede 4 calici di vino: 

• 1 calice di vino presso punto panoramico con vista su Alicudi, Filicudi e Salina
• 2 calici di vino serviti in terrazza accompagnati da 2 taglieri
• 1 calice di Malvasia delle Lipari DOC

La degustazione al tramonto è accompagnata da biscottini artigianali.

L'esperienza ha una durata di circa due ore ed è adatta a tutti. I minori non possono degustare.

Infine, è possibile scegliere di passare una notte in una delle tre affascinanti case disponibili alla Tenuta: Casa Colino, Casa Pomice e Casa Ossidiana, circondate dalla quiete delle vigne, con un'atmosfera romantica e un'architettura che si fonde con la natura. I prezzi delle case variano a seconda della stagione!

Prenotando il Picnic in vigna a Lipari avrete la possibilità di immergervi in un'esperienza unica. Questo evento speciale vi offre l'opportunità di gustare prelibatezze locali in mezzo ai vigneti, con vista sul mare cristallino e un clima perfetto.

Lasciati trasportare in un viaggio sensoriale in cui i sapori, i profumi e i paesaggi si fondono in un'esperienza indimenticabile.

Dopo una breve passeggiata in vigna si raggiunge un punto panoramico attrezzato per degustare il nostro vino in piena libertà: ammirando Alicudi, Filicudi e Salina ha inizio la magia!

Il cestino da pic-nic include una bottiglia di vino e un assortimento di prodotti gastronomici tradizionali:

• Una bottiglia di vino ogni 2 persone a scelta tra Marsili, Bianco Porticello e Ypsilon
• Cestino con accompagnamenti gastronomici (salumi, formaggi e nostro patè di capperi Bio)
• Postazioni riservate immerse nelle vigne con straordinaria vista sul mare

Infine, è possibile scegliere di passare una notte in una delle tre affascinanti case disponibili alla Tenuta: Casa Colino, Casa Pomice e Casa Ossidiana, circondate dalla quiete delle vigne, con un'atmosfera romantica e un'architettura che si fonde con la natura. I prezzi delle case variano a seconda della stagione!

Durante la gita in barca per scoprire le Isole Eolie e Lipari, ideale per gruppi di amici, famiglie e coppie, sarete accompagnati da una guida che vi illustrerà i bellissimi panorami, vi permetterà di fare numerose soste per bagni e per fare snorkeling. 

Potete scegliere di visitare Lipari, Panarea o Stromboli. Questa minicrociera include il pranzo a bordo (primo di pesce, verdure di stagione, frutta e bevande).

In caso di intolleranze particolari bisogna avvertire telefonicamente la guida.

La barca è attrezzata con cuscini sia a prua che a poppa, zona d'ombra con tavolo e panche in legno, doccetta e wc, in modo da rendere la vostra escursione in barca comoda e rilassante. 

Naviga fino a Portopalo di Capo Passero partendo da Avola a bordo di un gommone guidato da uno skipper esperto.

Partirete da Avola, per le 9:00 o per le 14:00, e navigherete verso sud. Costeggerete la Spiaggia di Calamosche e la tonnara di Vendicari fino ad arrivare a Marzamemi. In questo punto attraccherete e scenderete per visitare il paesino. Una volta tornati a bordo proseguirete fino a Portopalo di Capo Passero. 

Durante l'uscita verranno effettuate alcune soste per fare il bagno in mare e vi verrà servito un aperitivo a base di prodotti tipici siciliani.

Sarete, inoltre, accompagnati per tutta la durata dell'escursione da uno skipper esperto che vi potrà guidare lungo la costa e raccontare alcuni aneddoti sul territorio.

Per questa esperienza potrete scegliere tra 2 opzioni con il medesimo itinerario:

• Escursione privata con tutta la barca in esclusiva. La durata sarà di circa 5 ore con un massimo di 6 partecipanti
• Escursione di gruppo in condividione con altri partecipanti al mattino con partenza per le 9:00 e durata di 6 ore per un massimo di 12 partecipanti
• Escursione di gruppo in condividione con altri partecipanti al pomeriggio con partenza per le 14:00 e durata di 5 ore per un massimo di 12 partecipanti

Imbarcatevi in un'escursione unica a Marzamemi e gustate un aperitivo o pranzo a bordo in ottima compagnia, con vista sulle spiagge più affascinanti della Sicilia. Potrete scegliere fra due tour:

Giro turistico (4 ore)

Dopo la visita al castello Tafuri, vi dirigerete verso l'incantevole isola di Capo Passero e poi farete ritorno a Marzamemi per esplorare il suo caratteristico porticciolo antico. Successivamente, vi immergerete nelle acque sopra le antiche colonne romane, per poi concludere la giornata con un bagno rinfrescante all'Isola di Vendicari.

A bordo vengono offerte deliziose bruschette con ciliegino di Pachino insieme a frutta fresca di stagione, vino locale e acqua per garantire una piacevole esperienza culinaria. Viene inoltra fornita l'attrezzatura per praticare snorkeling.

In esclusiva (6 ore)

Potrete inoltre scegliere di pranzare o cenare a bordo. L'itinerario rimane identico e il menù comprende: 

• bruschette con ciliegino di Pachino
• grigliata di pesce fresco
• peperonata
• insalata di Pachino
• frutta di stagione, vino locale, acqua

In base alle condizioni del tempo e alle decisioni dello skipper, le tappe possono subire variazioni. Il menù è soggetto a cambiamenti legati alle disponibilità stagionali.

L'aperitivo in barca al tramonto a Marzamemi è un'esperienza unica su barca privata con skipper e cibi locali. Il tour Inizia alle 19:30 e dura fino alle 22:00.

Si tratta di un aperitivo al tramonto molto speciale in cui si crea un'atmosfera magica. Il tour viene organizzato per coppie, gruppi o familiari, in maniera privata. 

Durante l'escursione verrà servito un aperitivo a base di pesce e prodotti tipici locali, bevande e frutta di stagione.

Potrete godere dello spettacolo del sole che cala all'orizzonte, accompagnato dalla melodia rilassante e coinvolgente del sax suonato in live sulla barca. 

L'escursione in barca a Marzamemi ha una durata di mezza giornata con partenza alle ore 09:00 o 15:00, durante la quale verrà servito un pranzo o un aperitivo rinforzato a bordo.

Il tour in barca include due o tre soste nel mare cristallino della Sicilia e offre un'esperienza culinaria unica.

Al mattino, sarai accolto con una deliziosa colazione accompagnata, successivamente, da un aperipranzo ricco di prodotti tipici locali. Al pomeriggio verrà invece servito un del cibo di benvenuto e un aperitivo.

Tra i piatti tipici siciliani si trovano i fritti, piatti a base di pesce fresco, bruschette, frutta fresca e ovviamente le bevande.

Questo giro in barca ti permetterà di esplorare il mare, goderti le prelibatezze locali e sperimentare una giornata indimenticabile in barca a Marzamemi.

Escursione in barca mattutina, partendo da Avola e costeggiando la le spiagge e le cale fino a Marzamemi.

Partirete per le 9:00 circa e visiterete dal mare Noto Marina, Calamosche, la Riserva Naturale di Vendicari, San Lorenzo e Marzamemi fino ad arrivare all'Isola di Capo Passero. Il rientro è previsto per le ore 13:30.

Sono previste varie soste per fare il bagno in mare e potrete utilizzare l'attrezzatura presente a bordo per fare snorkeling.

Inoltre, vi verrà servito un aperitivo a bordo a base di prodotti tipici siciliani accompagnato a prosecco.

Per questa esperienza potrete scegliere tra 3 opzioni con il medesimo itinerario:

1. Escursione in condivisione con altri partecipanti a bordo di uno zatterone, per un massimo di 12 persone
2. Escursione privata con tutto lo zatterone in esclusiva, per un massimo di 10 persone
3. Escursione privata a bordo di una barca, per un massimo di 5 persone

In ognuno di questi casi, uno skipper esperto vi accompagnerà per tutta la durata dell'uscita e potrà assistervi per qualsiasi vostra necessità.

Escursione in barca fino al tramonto, partendo da Avola con sosta a Marzamemi.

Partirete per le 15:30 circa e visiterete dal mare Noto Marina, Calamosche, la Riserva Naturale di Vendicari e San Lorenzo.

Una volta arrivati all'altezza di Marzamemi farete una sosta e scenderete dall'imbarcazione per visitare la piccola cittadina. Successivamente risalirete in barca fino ad arrivare all'Isola di Capo Passero.

Il rientro è previsto per le ore 20:00.

Durante l'uscita vi verrà servito un aperitivo a base di prodotti tipici siciliani accompagnato a prosecco da consumare a bordo.

Inoltre, sono previste varie soste per fare il bagno in mare e potrete utilizzare l'attrezzatura presente a bordo per fare snorkeling.

Per questa esperienza potrete scegliere tra 3 opzioni con il medesimo itinerario:

1. Escursione in condivisione con altri partecipanti a bordo di uno zatterone, per un massimo di 12 persone. La barca deve portare a bordo almeno 6 persone.
2. Escursione privata con tutto lo zatterone in esclusiva, per un massimo di 10 persone
3. Escursione privata a bordo di una barca, per un massimo di 5 persone

In ognuno di questi casi, uno skipper esperto vi accompagnerà per tutta la durata dell'uscita e potrà assistervi per qualsiasi vostra necessità.