Cene in baita a Livigno: le 3 migliori

La Baitella è un ristorante con terrazza panoramica a Madesimo, in provincia di Sondrio, che propone piatti della tradizione chiavennasca con prodotti a km0. 

La struttura verrà raggiunta a bordo di una motoslitta. Durante il tragitto, in quanto passeggeri, potrete ammirare tranquillamente lo splendido panorama composto dalle vette delle Alpi Centrali.

La cena prevede piatti autentici, cucinati con passione, in base a ingredienti stagionali. Salumi, formaggi, pizzoccheri, gnocchetti bianchi, tagliata di manzo con patate rustiche e polenta con spezzatino di manzo sono solo alcune tra le possibili pietanze che assaggerete.

Nel menù è compreso:

• Tagliere (Brisaola, Coppa, Salame, Taroz fatti con: Patate, Faglioni, Formaggio, Burro, Cipolla)
• Bis di Primi (Gnocchetti bianchi di Chiavenna e Tagliatelle alla boscaiola)
• Secondo (Polenta e Spezzatino)
• Dolce della casa
• Acqua e Caffè

In caso di allergie o esigenze alimentari si prega di contattare direttamente la struttura.

Escursione notturna in motoslitta con partenza da Passo del Tonale alle ore 19:00 circa. Il giro in motoslitta durata indicativa di 1 ora, dopodiché si sosta presso un ristorante storico direttamente sulle piste da sci per cenare.  

A fine cena, intorno alle 23:00 di sera, ci si rimette in sella alla motoslitta e in 15 minuti circa si ritorna a valle.  

Il rifugio in cui si cena può essere il Faita (versante Lombardo) o la Mirandola (versante trentino) in base a disponibilità. 

Sono inclusi nella cena:

• Antipasto
• Bis di Primi
• Secondo con Contorno
• Dessert
• Caffè
• Acqua e Vino in Bottiglia.

Al rientro il percorso è un po’ più breve (dura 15min circa).

Goditi una cena tipica valtellinese sulle piste da scii con un panorama incredibile sulla città di Bormio.   

La partenza è prevista alle 19.30 da Bormio 2000 (dove troverete un parcheggio gratuito per le auto e raggiungibile senza problemi ma con obbligo di gomme da neve o catene a bordo) e il trasferimento di circa 10 minuti avverrà in motoslitta (2-3 partecipanti) o gatto delle nevi (più partecipanti).

È possibile scegliere tre due menù composti da piatti tipici locali:

Menù 1 (completo €75)

• Antipasto di salumi e Formaggi
• Tris di primi Pizzoccheri e Malfatti e Schatt
• Tris di secondi Scaloppina ai funghi, Brasato di Manzo e Salamino alla griglia
• Contorni: Polenta e patatine fritte
• Dessert: Torta di mele e frittelle di mele
• Caffè e acqua

Menù 2 (senza antipasti €65)

• Tris di primi Pizzoccheri, Malfatti e Sciatt
• Tris di secondi Scaloppina ai funghi, Brasato di Manzo e Salamino alla griglia
• Contorni: Polenta e patatine fritte
• Dessert: Torta di mele e Frittelle di mele
• Caffè e acqua

Menù 3 (senza secondi €56)

• Antipasto Salumi misti 
• Tris di primi Pizzoccheri, Malfatti e Sciatt
• Dessert Torta di mele e Frittelle di mele
• Caffè acqua

Menù ridotto bambini (€33)

• Primo (Pasta al pomodoro Ragù, Lasagna)
• Cotoletta milanese patatine
• Dolce
• Trasporto

Il trasporto è incluso e avviene con gatto delle nevi da Bormio 2000 andata e ritorno (gruppi sopra le 10 persone) o motoslitta (sotto le 10 persone prenotate al ristorante)

In caso di intolleranze si prega di comunicarlo alla struttura per avere delle variazioni nel menù. I bambini sotto i 4 anni salgono gratis.

Al termine della cena verrete riaccompagnati al punto d'incontro.

Il Ristoro Larici è pronto ad ospitarvi per una cena in quota. L'esperienza è composta da una cena con piatti tipici della cucina della Valchiavenna come, ad esempio, pizzoccheri, polenta taragna o biscotìn de Pròst, il tutto preceduto da un suggestivo viaggio in cabinovia.

La struttura non offre il servizio al tavolo e una volta arrivati al ristoro si potrà scegliere dove sedersi in base alle disponibilità. Sono previsti 2 menù e il menù bambino. 

Menù base:

• Secondo del giorno.
• Dolce a scelta e caffè.
• Amaro della casa.
• Acqua.

Menù completo:

• Primo del giorno.
• Secondo del giorno.
• Dolce a scelta e caffè.
• Amaro della casa.
• Acqua.

Menù bambini (fino a 12 anni):

• Cotoletta o würstel. 
• Patatine.
• Bibita o acqua.

Per allergie o esigenze alimentari si prega di contattare direttamente la struttura. 

La cabinovia può ospitare fino ad un massimo di 8 persone a cabina e la durata dello spostamento è di circa 5 minuti. È fruibile gratuitamente per chi cena al Ristoro dalle 19.00 alle 22.45. La stazione della cabinovia non è dotata di parcheggio.

La cena in rifugio con trasporto in motoslitta a Livigno è un'occasione unica per passare una serata di relax in un ambiente di montagna immerso nelle Alpi.

La guida vi passerà a prendere con la motoslitta presso il Parcheggio Carosello 3000 e vi guiderà tra le suggestive piste innevate verso il rifugio dove cenerete.

Arrivati al rifugio verrete accolti in un tipico ambiente rustico montano dove assaporerete i prodotti locali. Potrete scegliere tra 2 menù:

Menù completo

• Tagliere di salumi
• Bis di primi
• Pioda con verdure

Menù ridotto

• Tagliere di salumi
• Bis di primi

Sono compresi vino ed acqua, mentre caffè, bevande e portate extra sono esclusi.

Al termine della cena, attorno le 22:00, la guida si occuperà di riportarvi al punto d'incontro in motoslitta.

La cena in motoslitta al Passo del Mortirolo è un'occasione unica per sperimentare un'esperienza culinaria autentica in un tipico rifugio di montagna.

La partenza è prevista da Monno con trasporto in motoslitta e in base alle condizioni metereologiche potranno esserci dei tratti in macchina o a piedi.

Il menù proposto è composto da 3 portate:

• Bis di primi
• Bis di secondi con contorno
• Dolce

Le bevande (acqua e una bottiglia di vino ogni 4 persone) e il caffè sono inclusi.

La cucina proposta è casalinga e i piatti del rifugio vengono decisi e preparati giornalmente (possono subire variazioni), tra le specialità possiamo trovare pizzoccheri, casoncelli, spezzatino o arrosti.

Al termine della cena verrete riaccompagnati al punto d'incontro.