Le 15 migliori degustazioni vini a Brescia

La visita in cantina con degustazione di Amarone alla cantina Farina vi permetterà di scoprire i prodotti tipici della Valpolicella.

L'attività ha inizio con una passeggiata nei vigneti dell'azienda dove vi racconteranno la storia della zona seguita dalla visita guidata in cantina dove vi verrà spiegato il processo di vinificazione. Al termine potrete scegliere tra 2 attività.

Degustazione classica

Comprende la degustazione di 6 vini di produzione locale, tra cui 2 calici di Amarone della Valpolicella DOCG, accompagnata da un tipico tagliere di salumi e formaggi.

Light Lunch

L'attività comprende la degustazione di 6 vini che verrà accompagnata da salumi, formaggi locali e focaccia. A seguire vi verrà servito un dolce tipico assieme ad una degustazione di 2 Grappe di Amarone.

I vini in degustazione in entrambe le attività sono:

• 2 Amarone della Valpolicella DOCG
• Rosso Veronese IGT
• Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore
• Valpolicella DOC Classico Superiore
• Recioto della Valpolicella DOCG Classico

Scopri il magnifico territorio della Valtènesi con un tour guidato nei vigneti, seguito da una spiegazione della gestione agronomica e degustazione.

Al vostro arrivo potrete visitare gli splendidi vigneti che abbracciano sia i territori della Valtenesi che della Lugana.

La visita prosegue nelle nostre cantine per scoprire i luoghi di lavorazione delle uve e affinamento dei vini.

L’esperienza continua con la degustazione di 5 vini a vostra scelta. La degustazione sarà abbinata ad un assaggio di prodotti della bottega contadina: bruschettine con pate di olive, ragout di manzo, anatra e confetture e sarde di lago marinate su crostone di robiola.

Per la visita delle cantine raccomandiamo un abbigliamento consono alle basse temperature e alta umidità presenti nei locali.

Lingue disponibili: italiano e inglese.

Durante questa esperienza potrete fare una passeggiata tra i vigneti, visitare la cantina e degustare dell'ottimo vino prodotto in Valpolicella.

È possibile scegliere una delle seguenti modalità:

Tre Dame, Tre Vini

L'esperienza dura 1 ora e inizierà dalla visita in cantina con la descrizione delle diverse fasi di produzione e si concluderà con la degustazione dei tre vini: 

• Verona Rosato Frizzante IGT "Sui Lieviti" Bollicella
• Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Ripensia
• Amarone della Valpolicella Classico DOCG Austernia

Le Tradizioni della Valpolicella

Questo tour ha una durata di 2 due ore ed è pensato per coloro che desiderano apprezzare sia il cibo che il vino. Dopo una passeggiata attraverso i vigneti della nostra cantina nella Valpolicella e una visita ai locali di appassimento e affinamento, completerete l'esperienza con una degustazione di vini biologici, accompagnati da una selezione di salumi, formaggi e altri prodotti tipici. I vini che avrete il piacere di degustare sono:

• Valpolicella Classico DOC BIO
• Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC BIO
• Valpolicella Classico Superiore DOC BIO
• Amarone della Valpolicella Classico DOCG BIO
• Recioto della Valpolicella Classico DOCG BIO

I Grandi, Faccia a Faccia

Questo tour ha una durata di circa 2 ore e comincia con una passeggiata tra i vigneti che circondano l'azienda, per proseguire poi con la visita dei locali di appassimento, e affinamento. Il tour verrà completato dalla degustazione di cinque vini, ognuno abbinato a salumi, formaggi e altri prodotti tipici, strutturata in questo modo:

• Comparazione tra Valpolicella Classico Superiore DOC Ca' Besi BIO e Valpolicella Classico Superiore DOC Colombarino BIO
• Comparazione tra Amarone della Valpolicella Classico DOCG BIO e Amarone della Valpolicella Classico DOCG Austernia
• Recioto della Valpolicella Classico DOCG BIO

L'azienda agricola vi farà immergere nella storia dei tipici vini veronesi con un pranzo e degustazione in Valpolicella. 

Avrete la possibilità di scegliere tra due esperienze che inizieranno entrambe con una passeggiata tra i vigneti accompagnata da una guida e una degustazione di olio EVO del Garda. 

Viaggio in Valpolicella

I vini in assaggio saranno 5, a rappresentare un viaggio completo in tutto il territorio della Valpolicella:

• Rosè Brioso IGT Frizzante
• Rosato Veronese IGT
• Corvina Veronese IGT
• Valpolicella Superiore Classico DOC
• Amarone della Valpolicella Classico DOCG

Questi prodotti saranno abbinati a un tagliere di salumi e formaggi locali, pane fresco e prodotti dell'azienda come marmellate, gelatine al vino rosso e giardiniera.

Degustazione e light lunch

Anche in questo caso avrete la possibilità di degustare 5 vini:

• Rosè Brioso IGT Frizzante
• Rosato Veronese IGT
• Corvina Veronese IGT
• Valpolicella Superiore Classico DOC
• Amarone della Valpolicella Classico DOCG

In abbinamento avrete un tagliere di salumi e formaggi con marmellate di produzione dell'azienda agricola Fugolo Gianluca. Inoltre, si potrà gustare un piatto di pasta fredda al pesto con pomodorini e mozzarella in estate, mentre in inverno tortellini con burro e salvia.

L'esperienza inizia all'interno della cantina, situata tra le Colline Moreniche a sud del Lago di Garda, e verrete accompagnati da una guida nella storia dell'azienda. La visita vi farà immergere nei processi di produzione dei più noti vini mantovani, che avrete in seguito la possibilità di degustare assieme ad un tagliere di prelibatezze locali.

L'esperienza ha una durata di circa 2 ore ed è adatta a tutti. I minori non possono degustare. 

Viaggio nei Gru Stefanoni

La visita alle cantine è seguita da una degustazione 3 vini Linea Cru e Spumanti. La degustazione è accompagnata da un tagliere di prelibatezze locali.

Percorso nel Garda

La visita alle cantine è seguita da una degustazione 4 vini. La degustazione è accompagnata da un tagliere di prelibatezze locali.

Alla Radice del Gusto

La visita alle cantine è seguita da una degustazione 4 vini pregiati che coinvolgerà tutti i vostri 5 sensi, accompagnata da un tagliere di particolarità del territorio.

Ai minori e agli adulti che non degustano verrà servita una bibita fresca abbinata ad un tagliere tipico mantovano al termine della visita.

Questa esperienza è un'occasione unica per conoscere la storia della cantina e degustare i suoi deliziosi vini in ottima compagnia.

La visita guidata in cantina con degustazione di vini e pranzo di prodotti tipici locali in agriturismo a Padenghe sul Garda offre diverse possibilità:

Visita e degustazione vini

L'esperienza comprende il tour in cantina prevede la degustazione di una selezione di 4 vini accompagnata da un tagliere di prodotti locali.

Pranzo di 3 portate

Oltre alla visita in cantina e alla degustazione di 4 vini, è incluso il pranzo con un primo piatto a scelta dalla carta, un contorno di verdure di stagione, un dolce a scelta dalla carta, acqua, caffè e coperto, mentre i vini sono esclusi.

Pranzo Deluxe (Da 2 a 12 persone)

Oltre alla visita in cantina, è incluso il menù degustazione stagionale composto da 5 portate (compreso di dolce) e l'abbinamento di 4 vini. Il pranzo include.

• Amuse bouche a fantasia dello Chef
• Antipasto: Chi dorme non piglia pesci - la nostra tartare di trota marinata agli agrumi di Lago e Olio Evo Casaliva
• Primi: Tortello Belante - Tortello ripieno di formaggio caprino su vellutata estiva dall’orto o "Muto come un pesce" - Tagliolino con ragù di lago
• Secondo: Agnus Dei - Taglio di agnello a seconda della disponibilità
• Dolce: E se son rose fioriranno - torta di rose con crema pasticcera

Nella bella stagione l'esperienza premium si svolge nel patio.

In caso di intolleranze alimentari si chiede di avvisare la struttura al momento della prenotazione. Sono disponibili opzioni vegetariane, che vanno comunicate con almeno 72 ore di anticipo alla struttura.

La degustazione deluxe avviene assieme al pranzo.

Lingue disponibili: italiano e inglese.

La degustazione e visita al Castello di Bornato è un'esperienza bellissima.

Il Castello di Bornato e la Villa Orlando, si trovano nel cuore della Franciacorta e sono un raro esempio di villa rinascimentale costruita all’interno di un castello medievale.

Costruito in epoca medievale, è stato successivamente rimaneggiato in epoche successive, dando vita ad un complesso architettonico molto interessante.

Potrete decidere se fare un tour con pranzo, oppure fare una degustazione con vini della cantina.

La degustazione di vini e visita alla cantina storica Mosnel in Franciacorta è un'esperienza imperdibile!

Dopo la visita guidata alle cantine scegli 3 dei 5 Franciacorta che hanno saputo definire lo stile della cantina Mosnel: Brut, Brut Nature, Pas Dosé, Rosé, Satèn.  

Tutte le degustazioni di vini sono accompagnate da un piccolo assaggio di pane, salume e formaggio locali per meglio degustare i vini proposti. Si può richiedere l'aggiunta di un tagliere misto di salumi dell’Az. Agricola Danesi + scaglie di CISSVA + grissini (per 2 persone).

Degusterai 3 a scelta tra i seguenti vini:

• Brut – Assemblaggio delle uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero che definisce lo stile della cantina.
• Brut Nature – Assemblaggio di Chardonnay e Pinot Bianco con il tocco strutturato del Pinot Nero, maturato almeno 24 mesi sui lieviti.
• Pas Dosé – Maturazione di almeno 30 mesi per esprimere l'armonia delle uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero.
• Rosé – Fragrante blend di Chardonnay e Pinot Nero con rotondità del Pinot Bianco.
• Satèn – Elegante Franciacorta con perlage cremoso, ricco e raffinato.

Per questo tour è consigliato portare con sé un copricapo per coprirsi adeguatamente anche d’estate.

L’accompagnamento nelle cantine di animali domestici non è consentito.

La visita in cantina con degustazione a Monticelli Brusati nel cuore della Franciacorta, a sud del Lago d'Iseo, vi farà scoprire le tecniche di produzione degli storici vini della tradizione lombarda.

L'esperienza ha una durata di 1 ora e 30 minuti e l'attività inizia con una visita guidata nelle cantine storiche sotterranee, dove potrete osservare il processo di produzione dei vini all'interno dell'antico laboratorio di vinificazione, risalente all'Ottocento. In seguito potrete degustare 3 vini, simbolo della tradizione della cantina:

• Essence Satèn 2019
• Essence Nature 2018
• Essence Brut 2018

La degustazione è accompagnata da grissini artigianali.

La visita alla cantina è un'occasione unica per immergersi nella storia vinicola della produzione del Franciacorta e per degustare ottimi vini in compagnia di amici, parenti o del proprio partner.

La visita guidata presso il museo e la cantina, situati nell'entroterra della Franciacorta, vicino al Lago d'Iseo, vi farà immergere nella storia dell'azienda e vi farà conoscere il processo di produzione dei vini Franciacorta DOCG e Curtefranca DOC. La visita è seguita da una degustazione di 2/3 vini selezionati Franciacorta, accompagnati da grissini.

L'esperienza ha una durata di 1 ora e mezza ed è adatta a tutti. I minori non possono degustare.

Il Bis

La degustazione include 2 vini:

• Franciacorta Brut DOCG
• Franciacorta Satèn Brut DOCG millesimato

La degustazione è accompagnata da grissini.

Il Tris

La degustazione include 3 vini:

• Franciacorta Brut DOCG
• Franciacorta Satèn Brut DOCG millesimato
• Franciacorta Extra Brut DOCG millesimato

La degustazione è accompagnata da grissini.

I vini in degustazione possono variare in funzione della disponibilità di prodotto o dell'annata.

La visita guidata in cantina presso la tenuta Ambrosini vi offre l'opportunità di esplorare le tecniche di produzione dei rinomati vini Franciacorta, che in seguito avrete la possibilità di degustare.

L'esperienza inizia con una passeggiata nei vigneti dell'azienda agricola, seguita da una visita guidata durante la quale verranno illustrate le tecniche di produzione dei vini Franciacorta e, in particolare, il cosiddetto metodo "classico".

Successivamente, potrete scegliere di degustare 2 o 3 calici di Franciacorta Tenuta Ambrosini DOCG.

In base all'opzione desiderata, potrete scegliere fra i seguenti vini:

• Brùt "Batudé"
• Satèn Millesimato
• Rosé Millesimato
• Extra Brut Millesimato
• Extra Brut "Santa Caterina"
• Dosaggio Zero "Nihil"

La degustazione è abbinata ad un tagliere di salumi e formaggi tipici del territorio.

La visita in cantina con degustazione dura circa 1 ora e mezzo ed è ideale per vivere una giornata in totale relax fra i vigneti della Franciacorta.

È consigliata la felpa per la visita della cantina.

La visita alle vigne e alle cantine con degustazione di vini in Franciacorta è l'esperienza ideale per gli appassionati del buon vino e per i curiosi della viticoltura biologica.

L'escursione avrà inizio con una breve storia del territorio e della cantina e proseguirà spostandosi nel vigneto didattico per un approfondimento delle caratteristiche uniche di questo territorio e delle pratiche della viticoltura biologica.

Per questo giro delle cantine in franciacorta avrete la possibilità di scegliere tra due degustazioni, a seconda delle vostre preferenze.

Degustazione 1: La Tradizione

Questo percorso è incentrato sulla tradizione del territorio, dove un tempo non troppo lontano primeggiavano le uve rosse. Degusterete tre vini locali: il Golf, il Rosè e il Curtefranca Rosso, ripercorrendo la tradizione locale ed il percorso innovativo del primo Franciacorta biologico.

Degustazione 2: Il Franciacorta Biologico

Prodotto d’eccellenza del territorio è il Franciacorta biologico, un vino frutto di un processo meticoloso ed innovativo. Durante l’esperienza degusterete tre vini, Animante, Rosè e Satèn, e scoprirete i segreti della produzione del Franciacorta Biologico, che rappresenta un cambiamento culturale prima ancora che produttivo, basato sul rispetto e sulla ricerca dell’autenticità.

Le degustazioni sono accompagnate da acqua, grissini e monoporzione di Parmigiano Biologico. La visita compresa di degustazione ha una durata di circa 2 ore.

Alcune zone della cantina presentano temperature intorno ai 12° C ed elevato tasso di umidità, vi consigliamo, di conseguenza, un abbigliamento adeguato. La visita prevede anche un tour del vigneto e, quindi, vi suggeriamo calzature comode e idonee.